cienkie plastry surowego mięsa wołowego z majonezem truflowym, kaparami, grana padano i chrupiącym pieczywem
39,00 zł
Kurczak po koreańsku (290g)
Soczysty kurczak w azjatyckiej marynacie z nudlami i marynowaną rzodkwią
33,00 zł
Flaki z boczniaków
Esencjonalny, lekko pikantny treściwy wywar warzywny z boczniakami
26,00 zł
Domowy hummus
Pasta z ciecierzycy i tahini z zieloną oliwą, cieciorką, pietruszką, i chrupiącym pieczywem oraz karmelizowaną marchewką
32,00 zł
Bistro
Stripsy z kurczaka 250g
Paski kurczaka w chrupiącej panierce
27,00 zł
wrap z kurczakiem 370g
stripsy z kurczaka, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sos sweet-chilli-mayo
33,00 zł
Krążki cebulowe 140g
Panierowane krążki cebuli
20,00 zł
Frytki belgijskie 300g
19,00 zł
Frytki z batatów 250g
28,00 zł
Frytki belgijskie z parmezanem i pietruszką 320g
24,00 zł
Frytki belgijskie po teksańsku 370g
frytki oblane sosem cheddarowym z jalapeño i bekonem
35,00 zł
Frytki z chilli con carne (500g)
Frytki z wołowiną, fasolą czerwoną, kukurydzą, pomidorami, serem cheddar i kwaśną śmietaną
47,00 zł
Bueno Set (470g)
stripsy z kurczaka/frytki belgijskie/kąski serowe/krążki cebulowe/sriracha mayo/sos sweet-chilli-mayo/sos czosnkowy/
67,00 zł
Frytki z szarpaną wieprzowiną (500g)
Frytki z szarpaną wieprzowiną BBQ, piklowaną czerwoną cebulą, cheddarem, szczypiorkiem oraz sosem aioli
44,00 zł
Dania główne
Żeberka pieczone 650g
pieczone żeberka w glazurze BBQ z zasmażaną kapustą z kminkiem i frytkami
59,00 zł
Fish & Chips 500g
smażone filety z dorsza w cieście piwnym z frytkami, sosem tatarskim i puree z zielonego groszku
55,00 zł
Sznycel po wiedeńsku 550g
schab panierowany z mieszanką kapusty zasmażanej z puree ziemniaczanym pod jajkiem sadzonym z kaparami
54,00 zł
Filet z kurczaka sous vide (550g)
Soczysty filet z piersi kurczaka w letnich ziołach sous vide z młodymi ziemniakami z koperkiem, aksamitnym sosem z zielonego groszku i karmelizowaną marchewką
54,00 zł
Policzek wołowy (600g)
Konfitowane policzki z modrą kapustą, kaszą gryczaną i ciemnym brytyjskim sosem
69,00 zł
Gnocchi w sosie z pesto (500g)
Włoskie kluski ziemniaczane w sosie z pesto z pomidorkami koktajlowymi i aksamitną burratą
50,00 zł
Kurczak po kijowsku (550g)
Soczysta panierowana pierś z kurczaka faszerowana masłem czosnkowym z puree ziemniaczanym oraz marchewką z groszkiem
